飲食店の水回りで、よく起きる事がございます。
それは・・・床の穴に水が貯まることによる”負の影響”です。
お客様に御迷惑をかけてしまう可能性があるだけでなく、健全な職場環境ではないと思っております。
飲食業界に長く働いている私は、これまで幾度となく床の補修をしてきましたので、
様々な補修用モルタル・コンクリートを購入しては試してきました。
その中で、”この組み合わせがオススメ!”という商品があり、本日はそちらを紹介しようと思います。
紹介の流れは下記の通りです。
・購入推奨の材料、道具
・補修作業の流れ
購入推奨の材料、道具
まず準備頂きたものは下記です。
バケツ(店舗にあるバケツでも良いですが、掃除用と分けた方が無難)
コテ(表面の仕上がりに雲泥の差が出ます)
赤長 左官ごて 3点セット 中塗り180mm、柳刃105mm、目地コテ9mm
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モルタル接着強化剤(修復した場所が長持ちするので、コスパ◎)
家庭化学 モルタル接着強化剤 黄色 1kg
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モルタル(バケツの準備がある場合)
家庭化学 超速乾60分モルタル グレー 10kg
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モルタル(バケツの準備がない場合)
アサヒペン コンクリート床用穴うめ補修材 C005 グレー系 4KG
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補修作業の流れ
- モルタルを流し込む床の表面を雑巾等でキレイにする。
- 流し込む床へ購入頂いた接着強化剤を塗り込み、乾くのを待つ。
- 乾いたら、穴にモルタルを流し込む
- 流し込んだモルタルを左官ゴテで表面をならす
- 1時間経ったら、乾燥しているかどうかを左官ゴテで確認する
上記ような形で補修作業を終えたあとの床はこんな感じです。
結構キレイになったのではないでしょうか?Before Afterで比べてみましょう。
こんな感じで、水回りの穴が埋まるようになると衛生面だけでなく、従業員も気持ちよく働いてくれるはずです!
今後も飲食業界に関する情報、業務上のヒント等を発信していければと思っておりますので、よろしくお願いいたします。